張旭東風(fēng)趣地說(shuō):“我們天山北麓葡萄酒不缺好的產(chǎn)品和品質(zhì),缺的是走出去的勇氣和市場(chǎng)占領(lǐng)。下一步我們將深入貫徹區(qū)州葡萄酒發(fā)展新規(guī)劃、新布局,走好酒旅融合發(fā)展新路,讓天山北麓葡萄美酒香飄全國(guó)、走向世界!
得天獨(dú)厚的新疆昌吉天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)是世界公認(rèn)的“黃金產(chǎn)地”、”世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”,這里盛產(chǎn)出了名聞遐邇的中葡尼雅、張?jiān)0捅つ芯、中糧長(zhǎng)城、香海、大唐西域等葡萄美酒。依托于多年鑄就的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),近年來(lái),昌吉州產(chǎn)區(qū)在政府主導(dǎo)下加快推進(jìn)葡萄酒走出去戰(zhàn)略,讓天山北麓葡萄酒“墻內(nèi)開(kāi)花里外都香”,香飄華夏大地,“飛入尋常百姓家”。
抱團(tuán)發(fā)展,產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟顯威力
船大抗風(fēng)浪,為了做強(qiáng)做大天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌,在新疆昌吉州黨委、州政府的支持、引導(dǎo)和鼓勵(lì)下,2018年6月20日,“天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”宣告成立,開(kāi)啟了天山北麓葡萄酒發(fā)展的新階段、新格局。
這一種由天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄酒企業(yè)、酒莊、科研院校及資深人士自愿組成的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新型模式,以自身發(fā)展的需求和各方的共同利益為基礎(chǔ),以提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力為目標(biāo),采用“產(chǎn)區(qū)+企業(yè)+農(nóng)戶”的模式,開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo),提升釀酒葡萄種植基地標(biāo)準(zhǔn)化水平;同時(shí),建立釀酒葡萄技術(shù)研究中心,釀造技術(shù),提升成品酒產(chǎn)量。他們的訴求就是打造“天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)”品牌,抱團(tuán)發(fā)展躋身世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)行列。
目前,天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟已吸收38家釀酒企業(yè)加盟,天山北麓產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)11.6萬(wàn)畝,葡萄酒產(chǎn)能達(dá)到34.9萬(wàn)噸,占全疆的70%;葡萄酒企業(yè)達(dá)到38家,占全疆的40%;年實(shí)際生產(chǎn)葡萄酒7.5萬(wàn)噸,占全疆的35%;每年向疆內(nèi)外供應(yīng)葡萄原酒5.2萬(wàn)噸,是全國(guó)大的葡萄原酒供應(yīng)基地之一。
今年,昌吉州政府成立了葡萄酒產(chǎn)業(yè)工作專(zhuān)班,安排專(zhuān)項(xiàng)資金,制定出臺(tái)了《昌吉州天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》、《昌吉州支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策措施》等政策性文件,相關(guān)縣市也相繼出臺(tái)了產(chǎn)業(yè)扶持政策,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、抱團(tuán)發(fā)展,進(jìn)一步推動(dòng)天山北麓葡萄及葡萄酒一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
征戰(zhàn)春糖,握緊拳頭往外打
今年4月6日-8日,2021年全國(guó)春季糖酒會(huì)在成都召開(kāi),天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟攜聯(lián)盟18家酒莊(企業(yè))組成天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)展團(tuán)高調(diào)亮相春季糖酒會(huì),昌吉州政府領(lǐng)導(dǎo)和葡萄酒產(chǎn)業(yè)辦及相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)。這是天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)首次以展團(tuán)形式參加春季糖酒會(huì),目的在于進(jìn)一步推廣天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌形象和知名度,展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)生態(tài)優(yōu)勢(shì)成果,加快天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,促進(jìn)天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌推廣和市場(chǎng)銷(xiāo)售。
此次春糖,天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的精品葡萄酒集中亮相、精彩紛呈,有中信國(guó)安尼雅、張?jiān)0捅つ芯、新疆中糧長(zhǎng)城、印象戈壁、大唐西域、西域烈焰、唐庭霞露、華興莊園、香海、匯德源、桑悅、華陽(yáng)特、天山冰湖、聚隆、西域明珠、葡城、天黙、納蘭河谷等品牌酒莊。以前,昌吉葡萄酒企業(yè)出疆是單打獨(dú)斗、實(shí)力單薄,效果不大。此次聯(lián)合出展形成合力,顯現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)的力量,讓國(guó)內(nèi)外的更多參會(huì)者一站式品嘗了天山北麓很多佳釀,體驗(yàn)到了天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土魅力,感受了天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢(shì)成果。很多沒(méi)有去過(guò)天山北麓產(chǎn)區(qū)的消費(fèi)者,很欣慰在春糖邂逅到了天山北麓的各種美酒,體驗(yàn)到了一場(chǎng)舌尖上的天山北麓之旅。
天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)此次重磅出擊糖酒會(huì),除了聯(lián)合參展之外,還帶來(lái)了一場(chǎng)“天山北麓葡萄酒的風(fēng)土特征”的主題大師班,引起了業(yè)內(nèi)的普遍關(guān)注。天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟楊興元、成池芳、王順利為大家奉上一場(chǎng)“天山北麓葡萄酒的風(fēng)土特征”主題大師班,選取獨(dú)具天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)代表性的酒款,帶領(lǐng)大家一起解密天山北麓風(fēng)土密碼,感受天山北麓葡萄酒的風(fēng)土特征。
他們介紹說(shuō),天山北麓產(chǎn)區(qū)地處北緯43° 06′ -45° 38′,位于天山山脈北麓、準(zhǔn)噶爾盆地南緣,海拔高度450-1000 米之間,屬中溫帶大陸季風(fēng)性干旱氣候,晝夜溫差達(dá)20℃以上,年降雨量170-230mm,平均日照時(shí)數(shù)2800 小時(shí),多層結(jié)構(gòu)的礫石砂壤土,富含礦物質(zhì),透氣排水性良好,流經(jīng)的瑪納斯河、三屯河等為葡園帶來(lái)了天山融雪,是種植釀酒葡萄的黃金產(chǎn)區(qū),處于1990 年被教科文組織設(shè)立的博格達(dá)《人與生物圈》自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。其核心小產(chǎn)區(qū)瑪納斯更獨(dú)具特色,生產(chǎn)的葡萄酒干浸物質(zhì)高,礦物元素含量豐富。近年來(lái),隨著天山北麓葡萄酒在國(guó)際葡萄酒舞臺(tái)上屢獲大獎(jiǎng),大顯身手,越來(lái)越多的人將目光投向了這一片神奇的風(fēng)土,心之所向,心馳神往。
業(yè)內(nèi)人士指出,此舉天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)揮產(chǎn)區(qū)品牌優(yōu)勢(shì)和流量?jī)?yōu)勢(shì),18席聯(lián)合展位攜勢(shì)而至,精彩擴(kuò)容,流量聚焦。18家精品酒莊集中亮相,不但展現(xiàn)了天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土魅力,更展現(xiàn)了天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的生態(tài)優(yōu)勢(shì),同時(shí)形成矩陣視覺(jué)和傳播效應(yīng),提升更多關(guān)注,吸引更多的流量,聚焦更多精彩。
糖酒會(huì)上,昌吉州以政府名義舉辦了一場(chǎng)高規(guī)格的“天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)推廣新聞發(fā)布會(huì)”,旨在共商產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì),為昌吉州天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策、貢獻(xiàn)智慧,為打響天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)靚麗名片加持賦能。
發(fā)布會(huì)上,新疆昌吉州政府副州長(zhǎng)周小華、副鄭新健、中 國(guó)農(nóng)大食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒研究中心主任、國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長(zhǎng)青等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,分享了關(guān)于新疆天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展情況及未來(lái)前景,并回答記者提問(wèn)。
各路出擊,打響產(chǎn)區(qū)名片
今年5月18-21日,第四屆21世紀(jì)海上絲綢之路博覽會(huì)暨第二十三屆海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會(huì)在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉行。昌吉州副州長(zhǎng)、福建援疆前指副總指揮長(zhǎng)周小華帶隊(duì)組團(tuán)參展。海交會(huì)期間,閩昌簽約合作項(xiàng)目金額達(dá)11.7億 ,其中葡萄酒類(lèi)9.1億元,接近總金額的80%,突顯了昌吉州在葡萄種植和釀酒上的優(yōu)勢(shì)。第八批福建援疆干部人才、此次葡萄酒產(chǎn)業(yè)推介代表方揚(yáng)輝說(shuō):“此次推介活動(dòng)讓我深刻感受到福建省政府及相關(guān)廳局、企業(yè)家和廣大福建人民對(duì)援疆工作的鼎力支持和悉心照顧,同時(shí)也交流收獲了市場(chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等方面的寶貴經(jīng)驗(yàn),熱烈歡迎我們福建親人到大美新疆品美酒,嘗美食、賞美景!备=ㄔ鞣种刚补鹦壅f(shuō):“能有機(jī)會(huì)為新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出一份力,能將如此高品質(zhì)的國(guó)產(chǎn)葡萄酒帶給福建的父老鄉(xiāng)親,我感到非常榮幸。昌吉州的葡萄酒不僅代表我國(guó)好的品質(zhì),更是融入著閩昌兩地22年攜手共進(jìn)的偉大情意,酒香濃郁情更真,相信閩疆兩地越來(lái)越好。
走出去,擦亮了產(chǎn)區(qū)品牌,拓展了市場(chǎng)銷(xiāo)售。在政策層面,近年來(lái),當(dāng)?shù)卣捕喾绞┎撸瑪U(kuò)大葡萄酒對(duì)外交流合作。新疆昌吉州林業(yè)和草原局林業(yè)技術(shù)推廣中心研究員、天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟張旭東說(shuō),值得關(guān)注的是,天山北麓產(chǎn)區(qū)作為全疆規(guī)劃發(fā)展的四大葡萄酒主產(chǎn)區(qū)之一,昌吉州已將天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放、促進(jìn)農(nóng)牧民增收致富、高質(zhì)量發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。昌吉州正在構(gòu)建葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局,根據(jù)《新疆?昌吉州天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》,著力打造“一帶、雙輪、三區(qū)、多點(diǎn)”發(fā)展格局,推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、智能化、品牌化、集群化發(fā)展。同時(shí),做大做強(qiáng)原酒供應(yīng)基地建設(shè),到2025年,天山北麓面積達(dá)到35萬(wàn)畝,年產(chǎn)葡萄酒20萬(wàn)噸,瓶裝酒比例由目前的13%增長(zhǎng)到40%以上,建成國(guó)內(nèi)大的原酒、品牌瓶裝酒和蒸餾酒供應(yīng)基地。
張旭東風(fēng)趣地說(shuō):“我們天山北麓葡萄酒不缺好的產(chǎn)品和品質(zhì),缺的是走出去的勇氣和市場(chǎng)占領(lǐng)。下一步我們將深入貫徹區(qū)州葡萄酒發(fā)展新規(guī)劃、新布局,走好酒旅融合發(fā)展新路,讓天山北麓葡萄美酒香飄全國(guó)、走向世界。”(來(lái)源:華夏酒報(bào) 編輯:閆秀梅 記者 李玉友 特約記者 杜林峰)