3月13日至16日,首屆“中國(guó)風(fēng)味風(fēng)情海外展”在新加坡舉行,通過(guò)展示中國(guó)代表性美食、文化遺產(chǎn)及生活方式,向新加坡及國(guó)際消費(fèi)者展現(xiàn)中華文化深厚底蘊(yùn)。在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)組織下,茅臺(tái)作為中國(guó)名優(yōu)白酒參展,持續(xù)擴(kuò)大國(guó)際“茅友圈”。
這是一場(chǎng)規(guī)模龐大的國(guó)際聚會(huì),活動(dòng)期間觀眾累計(jì)達(dá)2.3萬(wàn)人次,國(guó)際觀眾占比達(dá)22%,茅臺(tái)與國(guó)際消費(fèi)者見(jiàn)面,帶來(lái)風(fēng)味與傳統(tǒng)文化交織的體驗(yàn)。
茅臺(tái)展區(qū)內(nèi),陳年、飛天、低度貴州茅臺(tái)酒系列及茅臺(tái)醬香系列酒產(chǎn)品悉數(shù)亮相,讓消費(fèi)者直觀感受茅臺(tái)豐富的產(chǎn)品矩陣。此外,一面《茅臺(tái)玖章》墻傳遞出茅臺(tái)的品牌理念與深厚文化底蘊(yùn)。
“飛天茅臺(tái)的獨(dú)特風(fēng)味與酒體層次感令人印象深刻,品鑒之后回味無(wú)窮。”“經(jīng)過(guò)深入講解后,我對(duì)茅臺(tái)的價(jià)值與獨(dú)特性有了更清晰的認(rèn)識(shí)!薄拔覍(duì)茅臺(tái)的市場(chǎng)定位與產(chǎn)品特色有著濃厚的興趣,希望能夠探討合作機(jī)會(huì)!薄顒(dòng)吸引不少消費(fèi)者及從事酒店、餐飲人士前來(lái)品鑒體驗(yàn),了解交流,并對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)品表示贊賞。
出海的一個(gè)重要推廣部分,是如何將茅臺(tái)與在地飲食文化進(jìn)行結(jié)合;顒(dòng)特邀品鑒師與專業(yè)調(diào)酒師使用茅臺(tái)調(diào)制雞尾酒,消費(fèi)者反饋茅臺(tái)雞尾酒創(chuàng)新獨(dú)特,特別是茅臺(tái)與柑橘、草本等元素結(jié)合后,口感層次豐富,十分契合現(xiàn)代雞尾酒文化。大家還圍繞如何推廣茅臺(tái)雞尾酒展開(kāi)了交流探討。
活動(dòng)期間,還舉行了米其林茅臺(tái)晚宴,由米其林星廚設(shè)計(jì)出茅臺(tái)融合創(chuàng)意菜品,以茅臺(tái)入味的慢煮鴨脯、茅臺(tái)辣椒螃蟹、茅臺(tái)爆漿巧克力蛋糕等,通過(guò)創(chuàng)新方式展現(xiàn)了茅臺(tái)產(chǎn)品的多元化應(yīng)用,讓嘉賓在美食中感受茅臺(tái)的獨(dú)特醇香。不少到場(chǎng)嘉賓對(duì)茅臺(tái)在高端餐飲中的應(yīng)用表示驚喜,并對(duì)未來(lái)能有更多類似的米其林晚宴表示期待。
新加坡作為全 球重要的酒類貿(mào)易樞紐,憑借其獨(dú)特的地理位置、開(kāi)放的商業(yè)環(huán)境以及成熟的消費(fèi)市場(chǎng),成為中國(guó)白酒品牌拓展東南亞及全 球市場(chǎng)的重要戰(zhàn)略支點(diǎn)。根據(jù)新加坡國(guó)際企業(yè)發(fā)展局?jǐn)?shù)據(jù),新加坡酒類進(jìn)口額年增長(zhǎng)率連續(xù)五年保持在8%以上,其中高端烈酒消費(fèi)占比達(dá)35%,展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)潛力。茅臺(tái)自上世紀(jì)90年代初就已在新加坡市場(chǎng)注冊(cè)銷售,三十年來(lái),茅臺(tái)新加坡市場(chǎng)的發(fā)展取得了長(zhǎng)足進(jìn)步,品牌的市場(chǎng)知名度和占有率逐年提高。
此次攜文化再會(huì)新加坡,茅臺(tái)通過(guò)豐富、多層次的品牌交流,全 方位展示了茅臺(tái)的品牌魅力與市場(chǎng)潛力,收獲了良好的市場(chǎng)反饋,為茅臺(tái)未來(lái)的國(guó)際化征程提供了參考范本。(來(lái)源:茅臺(tái)融媒體中心)