2025年2月12日,“真善美”古井貢酒·年份原漿“三品工程”2025年啟動儀式暨2024年度股份公司表彰大會,在安徽亳州盛大舉行。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉應邀出席,他以《真誠 善釀 美德》為題,發(fā)表了重要演講。
宋理事長首先深情回顧了2024年中國酒業(yè)的發(fā)展:
2024年,是中國酒業(yè)發(fā)展史上極不平凡的一年。這一年,白酒產(chǎn)業(yè)在復雜多變的市場環(huán)境中砥礪前行,有增長亮點,更有諸多挑戰(zhàn)。
2024 年前三季度,22家白酒上市公司收入同比增長9.3%,凈利潤同比增長10.7%。雖然增速較前三年有所下降,但依然彰顯出產(chǎn)業(yè)實力與發(fā)展韌性強勁。但產(chǎn)業(yè)發(fā)展所積累的矛盾也逐漸凸顯,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部發(fā)展失衡,供需矛盾突出,庫存、價格、預期等等考驗我們不得不面對。產(chǎn)業(yè)、市場強分化、品牌競爭白熱化、價格競爭激烈化、產(chǎn)區(qū)發(fā)展規(guī);漠a(chǎn)業(yè)格局巨變直接沖擊產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)之變。在這個時期,非常必要厘清產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,明確產(chǎn)業(yè)前行路徑,這是穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。
2024年亦是古井貢酒發(fā)展歷程的關鍵之年。也正是古井貢酒更早預判產(chǎn)業(yè)之變,實現(xiàn)了從戰(zhàn)略上持續(xù)發(fā)力“三品工程”,各項經(jīng)營指標再創(chuàng)新高;“年份原漿”大單品獲消費者廣泛認可,市場占有率穩(wěn)步提升。
根深則葉茂,源遠而流長。今天,古井貢酒以“真善美”為核心理念,啟動2025年“三品工程”,意在提前謀劃“十五五”,再創(chuàng)真誠、善釀、美德新篇章。
宋書玉理事長從品質(zhì)、品行到品牌,為酒業(yè)提升發(fā)展描繪了“三重境界”:
品質(zhì)求真:敬畏傳統(tǒng),真誠如一
《莊子》有云:“真者,精誠之至也!贝苏Z深刻揭示了“真”的本質(zhì),即全身心投入、精益求精,毫無保留地追求純粹與極 致。這一理念在白酒產(chǎn)業(yè)中有著至關重要的映射,對品質(zhì)的不懈追求正是“精誠之真”的生動實踐。
人言為信誠為真,當下有句話:相信相信的力量。真實誠信作為人的基本品格,亙古不變。而且不僅是一次真實,而是一直真實。天道酬誠,天道酬真。唯有堅持對這種至真境界的追求,才能成就美酒的品質(zhì)。
至真為本,品質(zhì)求精。品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心,更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基。品質(zhì)不是顯性范疇,是系統(tǒng)化表達,真實性表達尤為重要。需要通過標準表達、產(chǎn)區(qū)表達、酒莊表達等真實表達而彰顯。
俗話說:修合無 人見,存心有天知。真實是信任的基礎,信任度的取得不可能一蹴而就,需要日積月累。但不可否認,做真人、做真事、做真酒,真材實料、真藏實釀,才是真的真諦。
古井貢酒從悠遠的歷史中走來,長盛不衰、越發(fā)茁壯,究其根本就是堅持品質(zhì)求真。古井人始終堅持從心出發(fā),將品質(zhì)貫穿在從一粒糧到一瓶酒的全鏈路生產(chǎn)過程!熬裴j酒法”經(jīng)千年傳承,真誠如一。
品質(zhì)的提升永無止境,希望古井貢酒能夠繼續(xù)堅守品質(zhì)至上的理念,加大傳統(tǒng)工藝傳承與技術創(chuàng)新投入。深度解讀“九醞酒法”,永葆匠心,讓傳統(tǒng)技藝延續(xù)。
同時,加快推進產(chǎn)城融合建設,推進產(chǎn)區(qū)共建、產(chǎn)區(qū)賦能、產(chǎn)區(qū)表達。在技術創(chuàng)新上繼續(xù)強化產(chǎn)學研聯(lián)合攻關,以傳承與創(chuàng)新雙輪驅(qū)動,釀造卓越品質(zhì)。
品行向善:肩負使命,責任如山
《左傳》中有:酒以成禮,不繼以淫,義也。美酒除了滿足商品功能、經(jīng)濟功能以外,還承載有更多的社會責任和使命。中國酒業(yè)的未來,不僅在于釀造出更高品質(zhì)的美酒,更在于踐行產(chǎn)業(yè)使命,承擔更多的社會責任。
至善為引,品行求遠。名酒企業(yè)應該承擔更多的社會責任。因為社會責任屬于產(chǎn)品的組成部分,產(chǎn)品市場份額越高越應該承擔更多的社會責任;獲取的社會財富越多,越應該回報社會更多。
總而言之,擔當越多,成就越大。中國酒業(yè)協(xié)會連續(xù)十年舉辦“全國理性飲酒宣傳周”,影響人群已達5億+人次。正在引 領產(chǎn)業(yè)從個性社會責任向廣義社會責任拓展,涉及經(jīng)濟貢獻、產(chǎn)城融合、鄉(xiāng)村振興、環(huán)境保護、扶危濟困、ESG體系等全域社會責任。
作為名酒企業(yè),古井貢酒在追求經(jīng)濟效益的同時,始終心懷大愛,以人文關懷為理念,以社會價值為錨點,將“善”視為企業(yè)行為準則。對內(nèi),通過“三塊五愛心銀行”“金秋助學”“儲酒育人”戰(zhàn)略等關心、善待員工,調(diào)動主動性、積極性、創(chuàng)造性,提升獲得感、幸福感;對外,致力“農(nóng)頭工尾”,加大訂單種植,選派駐村干部扎根鄉(xiāng)村,發(fā)揮白酒產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”作用,帶動上下游企業(yè)價值共創(chuàng),以實際行動詮釋了古井身為企業(yè)與社會的和諧共生之道。
積善之家,必有余慶。企業(yè)的發(fā)展離不開社會的支持,積極履行社會責任不僅是企業(yè)應盡的義務,也是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保 障。希望古井貢酒能夠繼續(xù)以“繁榮一方經(jīng)濟、守護一方環(huán)境、造福一方百姓”為己任,將責任意識融入到發(fā)展的每一個環(huán)節(jié)中。同時,加強與產(chǎn)業(yè)內(nèi)外的交流與合作,發(fā)揮引 領示范作用,共同推動產(chǎn)業(yè)社會責任水平提升,為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻。
品牌至美:弘揚文化,美德如春
美酒自古便與“美”緊密相連。在全新的酒業(yè)時代,美則是一種品牌面貌,一種追求與態(tài)度,一種文化的傳承,也是文化的創(chuàng)新。
弘揚文化,美德如春。中國酒業(yè)協(xié)會以文化戰(zhàn)略助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,塑造中國白酒品牌形象。中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布《關于加強中國酒業(yè)新文化建設的指導意見》,讓文化“活起來”,實施“文化+”核心戰(zhàn)略,提出“活態(tài)文化”全要素保護、全視角研究、全產(chǎn)業(yè)參與、全價值轉(zhuǎn)化的方法論。啟動《中國酒學》工程,定義了“品味文化、品味價值、品味生活方式”的3.0創(chuàng)意新時代。為酒業(yè)指明了當下乃至未來文化建設的方向,助力名酒品牌從更廣的維度去講述品牌故事。
古井貢酒立足于自身優(yōu)勢,從品牌文化底蘊、品牌價值延伸出發(fā),持續(xù)創(chuàng)新傳播形式。立足老莊故里和“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一的亳州,發(fā)掘出自身獨特的資源稟賦和文化優(yōu)勢,創(chuàng)立出獨樹一幟的“貢獻文化”;打造獨屬于自己的“一節(jié)一季一典一年”,成為古井貢酒的文化大IP;連續(xù)10年特約央視春晚,從傳統(tǒng)的年文化中尋找到美的結(jié)合點,創(chuàng)新推出的烤麥香“古井貢酒·年三十”,深受業(yè)內(nèi)好評和消費者青睞。
品牌形象所承載的文化性直接詮釋了企業(yè)的文化內(nèi)涵和處世態(tài)度。品牌建設是一個長期而系統(tǒng)的工程,需要鍥而不舍地努力和創(chuàng)新。希望古井貢酒加大品牌推廣力度,制定更加精準的品牌營銷策略,提升品牌在不同消費群體中的知名度和美譽度。同時加強品牌文化建設,不斷豐富品牌內(nèi)涵,提升品牌的文化附加值。
宋書玉理事長滿懷希望地指出:
去年是古井貢酒的“重整歸零年”,展望2025年,是“十四五”的收官之年,亦是酒業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的關鍵之年。希望古井貢酒以“三品工程”為支點,以“真善美”為指引,在傳承中創(chuàng)新,在堅守中向前。祝愿中國白酒以品質(zhì)為核心,以品行為支撐,以品牌為驅(qū)動,共同釀造“至真、至善、至美”的美好世界!(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)