3月24日，由中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體和四川省酒文化研究會(huì)主辦的“蜀酒文脈 產(chǎn)教融合”——數(shù)智時(shí)代酒文化活態(tài)傳承賦能高質(zhì)量發(fā)展學(xué)術(shù)交流會(huì)暨中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對(duì)接平臺(tái)首發(fā)儀式順利召開。本次交流會(huì)旨在推動(dòng)酒業(yè)教育與釀酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，搭建中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對(duì)接平臺(tái)，為酒文化傳承與創(chuàng)新注入新活力。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副甘權(quán)，瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記何杰，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)文化工作委員會(huì)任志宏，瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委常委、副院長(zhǎng)鮑學(xué)東，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理趙丙坤，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局副局長(zhǎng)李幫林，四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)副主任王錫君，香港酒業(yè)總商會(huì)中國(guó)烈酒和葡萄酒委員會(huì)主 席席康，瀘州老窖企業(yè)文化中心總經(jīng)理李賓，汾酒集團(tuán)文化研究院院長(zhǎng)樊文輝，四川郎酒股份有限公司副總工程師程偉，四川大學(xué)創(chuàng)意管理研究所所長(zhǎng)楊永忠，四川輕化工大學(xué)中國(guó)白酒學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)楊柳，貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)王珂佳，四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)劉文欽，西南大學(xué)歷史地理研究所所長(zhǎng)藍(lán)勇出席會(huì)議。來(lái)自全國(guó)各地的酒類產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)代表、院校代表、園區(qū)代表、科研機(jī)構(gòu)代表、行業(yè)協(xié)會(huì)代表，以及瀘州市級(jí)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、媒體朋友和社會(huì)各界人士齊聚一堂，共同探討傳承蜀酒文脈，推進(jìn)產(chǎn)教融合，以數(shù)智時(shí)代酒文化活態(tài)傳承賦能高質(zhì)量發(fā)展。

　　甘權(quán)副在發(fā)言中提出，以產(chǎn)定教、以教促產(chǎn)，產(chǎn)教融合是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、教育創(chuàng)新的重要途徑。如何通過(guò)產(chǎn)教融合，推動(dòng)酒文化的活態(tài)傳承，賦能酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成為我們面臨的重要課題。中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體是中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合的一次創(chuàng)新與探索，是中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合的一種新形態(tài)。中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對(duì)接平臺(tái)為共同體實(shí)體化運(yùn)行提供了重要支撐與保 障，將進(jìn)一步整合行業(yè)資源，促進(jìn)校企合作，推動(dòng)酒業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新的動(dòng)能。

　　何杰書記表示，一直以來(lái)，瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院致力于創(chuàng)新產(chǎn)教融合機(jī)制，聚力培育“中國(guó)酒匠”，不斷深化科教融匯，賦能白酒新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，堅(jiān)守傳承使命，服務(wù)酒文化活態(tài)煥新。作為牽頭單位，學(xué)校將切實(shí)履職，推動(dòng)共同體、研究會(huì)不斷發(fā)展壯大、有效發(fā)揮作用。我們將進(jìn)一步完善成員單位動(dòng)態(tài)調(diào)整、定期溝通等工作機(jī)制，不忘服務(wù)老朋友，廣交國(guó)內(nèi)外新朋友，深交命運(yùn)與共的好朋友。

　　在學(xué)術(shù)交流會(huì)的主旨演講環(huán)節(jié)，三位來(lái)自不同領(lǐng)域的專家學(xué)者分別從酒文化傳承、數(shù)智釀造、產(chǎn)教融合等角度，深入剖析了酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，并提出了具有前瞻性和可操作性的建議。

　　任志宏以《活態(tài)文化與3.0 創(chuàng)意新時(shí)代》為題發(fā)表演講，深入探討了酒文化的活態(tài)傳承與創(chuàng)新。他指出，活態(tài)文化是指那些仍在使用、傳承、發(fā)展的傳統(tǒng)文化，它具有動(dòng)態(tài)性、開放性和創(chuàng)新性，是文化傳承的根基;3.0創(chuàng)意新時(shí)代表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)、品質(zhì)、文化、體驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)鏈的個(gè)性化表達(dá)�？梢哉f(shuō)，中國(guó)酒業(yè)3.0創(chuàng)意新時(shí)代的本質(zhì)，是活態(tài)文化時(shí)代�；顟B(tài)文化的“文化遺產(chǎn)、時(shí)代表達(dá)”兩個(gè)維度，與3.0創(chuàng)意新時(shí)代的五個(gè)個(gè)性化表達(dá)是一致的、一體的，其內(nèi)核都是文化，其關(guān)鍵都在創(chuàng)意。數(shù)智時(shí)代為酒文化傳承提供了新的技術(shù)手段，產(chǎn)教融合則為酒文化人才培養(yǎng)提供了新的路徑。活態(tài)文化需要與數(shù)智時(shí)代、產(chǎn)教共融相結(jié)合，才能煥發(fā)出新的生機(jī)和活力。

　　趙丙坤副總經(jīng)理以《從“活態(tài)雙國(guó)寶”傳承到數(shù)智釀造高質(zhì)量發(fā)展》為題發(fā)表演講，分享了瀘州老窖在數(shù)智釀造方面的探索與實(shí)踐。他指出，瀘州老窖作為擁有“活態(tài)雙國(guó)寶”的企業(yè)，肩負(fù)著傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)酒文化的重要使命。近年來(lái)，瀘州老窖積極探索數(shù)智釀造技術(shù)，將傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了釀造過(guò)程的智能化、自動(dòng)化，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

　　鮑學(xué)東副院長(zhǎng)以《產(chǎn)教融合共育中國(guó)酒匠，活態(tài)傳承賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展》為題發(fā)表演講，介紹了瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院在產(chǎn)教融合方面的經(jīng)驗(yàn)。他指出，產(chǎn)教融合是培養(yǎng)數(shù)智時(shí)代白酒產(chǎn)業(yè)所需復(fù)合型人才的重要途徑。瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)校面向酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，與四川大學(xué)、瀘州老窖聯(lián)合發(fā)起組建“跨區(qū)域、面向全行業(yè)”的中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體，吸引了茅臺(tái)、五糧液、汾酒、洋河、郎酒等頭部酒企加入。鮑學(xué)東副院長(zhǎng)表示，下一步瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院將繼續(xù)深化產(chǎn)教融合，與酒類企業(yè)共同探索人才培養(yǎng)新模式，為中國(guó)酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供人才支撐。

　　在政行校企園對(duì)話環(huán)節(jié)，西南大學(xué)歷史地理研究所所長(zhǎng)藍(lán)勇教授的深度探討，為酒文化傳承與發(fā)展提供了豐富的思考和啟示。嘉賓們圍繞“數(shù)智時(shí)代酒文化活態(tài)傳承賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的主題，展開了深刻交流與對(duì)話，揭示了酒文化在新時(shí)代的內(nèi)涵與價(jià)值。

　　嘉賓們深入剖析了數(shù)智時(shí)代背景下，酒文化的傳承與創(chuàng)新不再僅僅是技藝的傳遞，而是涉及到文化內(nèi)涵的深度挖掘、數(shù)字技術(shù)的融合應(yīng)用以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。他們指出，酒文化的活態(tài)傳承需要緊密結(jié)合現(xiàn)代科技，通過(guò)數(shù)智化手段提升酒產(chǎn)品的品質(zhì)與體驗(yàn)，同時(shí)借助產(chǎn)教融合模式，培養(yǎng)具備創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的新型人才。

　　隨后，中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對(duì)接平臺(tái)的首發(fā)儀式正式啟動(dòng)。這一創(chuàng)新性平臺(tái)的推出，標(biāo)志著中國(guó)酒業(yè)在產(chǎn)教融合方面邁出了重要一步。

　　該平臺(tái)旨在將供需對(duì)接平臺(tái)打造為“政行校企園研協(xié)同創(chuàng)新的數(shù)字樞紐”，以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)為核心，以需求為牽引，以技術(shù)為支撐，以服務(wù)學(xué)校人才培養(yǎng)為宗旨，構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)教融合服務(wù)生態(tài)。

　　與會(huì)嘉賓共同見證了平臺(tái)的正式啟動(dòng)，并對(duì)平臺(tái)的未來(lái)發(fā)展寄予厚望，紛紛表示將積極參與平臺(tái)建設(shè)和運(yùn)用，聚力將共同體打造成政產(chǎn)學(xué)研用深度融合的資源、文化、制度、利益共同體。

　　會(huì)議最后，召開了四川省酒文化研究會(huì)第三屆理事會(huì)第 一次會(huì)議。瀘州老窖股份有限公司企業(yè)文化中心總經(jīng)理、四川省酒文化研究會(huì)李賓作四川省酒文化研究會(huì)工作報(bào)告，回顧了過(guò)去一年酒文化研究會(huì)的各項(xiàng)工作，并展望了未來(lái)發(fā)展方向。

　　未來(lái)，研究會(huì)將以“學(xué)術(shù)立會(huì)、產(chǎn)業(yè)興會(huì)、開放強(qiáng)會(huì)”為三大戰(zhàn)略方向，推動(dòng)川酒文化高質(zhì)量發(fā)展。具體舉措包括：實(shí)施人才工程，培養(yǎng)川酒文化傳承人;制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范川酒文化標(biāo)識(shí)使用;建設(shè)數(shù)字平臺(tái)，賦能川酒文化傳播;加強(qiáng)交流合作，推動(dòng)酒旅融合發(fā)展。講好川酒文化故事，提升川酒的“文化定價(jià)權(quán)”，凝聚各方合力，共同譜寫川酒文化高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代華章。

　　活動(dòng)結(jié)束后，與會(huì)嘉賓還共同前往龍澗酒博園、瀘州老窖乾坤酒堡、國(guó)寶窖池等地進(jìn)行考察，親身感受川酒文化的深厚底蘊(yùn)。

　　“蜀酒文脈 產(chǎn)教融合”——數(shù)智時(shí)代酒文化活態(tài)傳承賦能高質(zhì)量發(fā)展學(xué)術(shù)交流會(huì)暨中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對(duì)接平臺(tái)首發(fā)儀式的成功舉辦，不僅是四川省酒文化研究會(huì)工作成果的集中展示，更是對(duì)川酒文化傳承創(chuàng)新的一次有力推動(dòng)。讓我們共同努力，以“產(chǎn)教融合”為抓手，以“傳承創(chuàng)新”為動(dòng)力，推動(dòng)川酒文化走向更加輝煌的明天，為中國(guó)酒文化傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)力量!(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啊CADA)