http://www.baisheng88.com/ 2021-02-03 閱讀數(shù)：1323
一定要把籽去干凈，否則就會(huì)有點(diǎn)苦。檸檬酒有助于消化、促進(jìn)排 毒的作用，是飯后的較佳飲品，酒液呈黃色，沒有了檸檬本身的酸味和苦味，是鮮果的天然風(fēng)味和成分，大程度的凝聚、溶解保留了果汁的營(yíng)養(yǎng)與功效。
檸檬酒的的泡法：
處理檸檬：將檸檬洗凈擦干，用鹽清洗干凈表面的贓物和蠟質(zhì)成分，然后兩頭去蒂、切成薄片，此時(shí)一定將籽去干凈，不然就會(huì)有苦味。注意到一定要鋒利些，不然切出來(lái)的檸檬片參差不齊不說(shuō)，還有可能切到手。
裝瓶浸泡：再將其放在準(zhǔn)備好的干凈的、無(wú)水的容器中，倒入些冰糖、適量白酒，用50度以上的白酒(通常一瓶白酒需六個(gè)檸檬和三百克糖)，全部倒入之后，密封起來(lái)?yè)u一下放置即可。大約一個(gè)月既可以品嘗了，想要味道更好可放置半年左右飲用。
檸檬本身就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果之一，制成的檸檬酒，每天喝上幾口檸檬酒，有很好的保健作用。
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