炎熱的盛夏，就這樣悄無聲息的要來了，近期大家是不是覺得特別的燥熱？

　　接下來將是一年中陽(yáng)氣更盛的時(shí)候，氣候酷熱，多吃苦味、酸味、堿性的食物對(duì)身體有幫助，可以祛濕熱，補(bǔ)津液，增加食欲。作為弱堿性酒精飲料，還帶有單寧、高酸，葡萄酒剛好符合以上特征。

　　但是葡萄酒的風(fēng)格種類那么多，也不是隨便喝的。氣候炎熱的夏季，更適合喝什么葡萄酒呢？

　　起泡酒

　　起泡酒的一大突出特點(diǎn)就是酸度高，而高酸，簡(jiǎn)直是夏天的絕配�。�

　　夏季天氣燥熱，容易引起內(nèi)分泌和體溫的失調(diào)，適當(dāng)吃點(diǎn)酸性的食物，能生津解渴，斂汗祛濕。夏季的持續(xù)高溫下出汗多，及時(shí)補(bǔ)充水分很重要，但喝水多了也容易稀釋胃液，降低胃酸殺 菌能力，吃下酸性食物則可增加胃液酸度，還能助消化，讓人胃口大開。

　　此外，起泡酒還需冰鎮(zhèn)飲用。清涼酒液帶著滋滋的美麗小氣泡滑過喉嚨，給人一種舒爽的齒唇感受，燥熱隨之而消

　　干白葡萄酒

　　夏天是適合喝干白的季節(jié)，它不論是在飲用溫度、香氣、口感還是顏色上，都能帶來一種清爽明快的感覺。

　　干白葡萄酒需要冰鎮(zhèn)到 7-10℃ 左右（酒體越輕盈的，溫度越低）飲用，清涼的酒液剛好可以紓解夏天的燥熱；它的香氣一般以蘋果、檸檬、西柚等清新果香為主，在夏天能夠引發(fā)清涼的遐想；

　　干白葡萄酒比紅葡萄酒酒體更輕盈，酸度高，單寧少，口感不膩，但新鮮有韻味，在夏天也能帶來清新愉悅感；紅葡萄酒色調(diào)太暖，象征著欲望和躁動(dòng)，干白則顏色清透，在夏天里顯得清涼明快。

　　甜白葡萄酒

　　夏天也可以喝甜白葡萄酒呀。甜白葡萄酒一般需要冰鎮(zhèn)到 8-12℃ 飲用，微涼的口感，剛好適合黏膩的夏天。而且甜白葡萄酒就像蜂蜜水，有生津潤(rùn)肺的功能，并帶有一定的酸度，可謂是夏日解渴小神器。

　　但是夏天不太適合喝口感太過飽滿濃郁的甜白葡萄酒，可以試試清爽型的甜白，這正適合夏天，因?yàn)楦呔凭珪?huì)帶來熱感。雷司令葡萄本身高酸，半甜型/甜型的雷司令葡萄酒一般是酸甜可口的，加上雷司令清新芬芳的香氣，即使是在夏日，喝起來也不會(huì)膩。（來源：藍(lán)菲紅酒）

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