http://www.baisheng88.com/baijiuzs/ 2021-08-10 閱讀數(shù):5920
白酒別只會(huì)說(shuō)好喝,這9個(gè)“口感描述”,讓你瞬間提高一個(gè)檔次!
咱們國(guó)人的白酒歷史非常悠久,有多達(dá)12種香型,和不計(jì)其數(shù)的品牌。很多人都喜歡喝白酒,但是有人在描述白酒口感的時(shí)候,只會(huì)說(shuō),嗯!這酒不錯(cuò),很好喝!但是好喝在哪里?口感到底怎么樣?就有點(diǎn)描述不出來(lái)了,下面給大家詳細(xì)說(shuō)一下白酒的9個(gè)“口感描述”,讓你下次描述的時(shí)候,瞬間提高一個(gè)檔次!
第1個(gè)【香】,很多白酒都有這個(gè)特點(diǎn),開(kāi)瓶就聞到淡淡的酒香,小泯一口,滿(mǎn)嘴酒香。有的白酒喝完以后,還會(huì)出現(xiàn)空杯留香的感覺(jué)。甚至有的白酒喝完后,空杯扣下,還能隔夜聞香的情況。
第二個(gè)【綿】,有白酒入口辛辣烈,下喉如刀割,肚里一團(tuán)火。也有的白酒入口綿柔,下喉很順,到腸胃后不難受,讓人能順利喝下去。這個(gè)對(duì)很多人來(lái)說(shuō)非常重要,是評(píng)價(jià)好喝的關(guān)鍵因素之一。
第三個(gè)【甜】,有人說(shuō)酒是辛辣的,怎么會(huì)有甜呢?其實(shí)有的好酒,或者年份久的白酒,喝的時(shí)候,是能品出一絲絲的甜味。這個(gè)一點(diǎn)也不夸張,相信很多酒友都有過(guò)這種感覺(jué)。
第四個(gè)【凈】,有的白酒,喝過(guò)以后,很“粘口”,感覺(jué)嘴里不舒服,想趕緊吃口菜。但是好酒十分爽滑,喝過(guò)之后,感覺(jué)嘴里很“干凈”,沒(méi)有“殘留”的感覺(jué)。
第五個(gè)【厚】,有的白酒,喝過(guò)之后感覺(jué)很“寡淡”,又像無(wú)根浮萍,很飄。有的白酒,喝過(guò)以后,后味比較好,這個(gè)酒有點(diǎn)“回味”的感覺(jué),厚味宜人。
第六個(gè)【純】,白酒入口后,味道比較純,沒(méi)有亂七八糟的雜味,喝起來(lái)比較舒服。也有人說(shuō),是用來(lái)形容純糧食酒和勾兌酒的。也有用“正”來(lái)形容。
第七個(gè)【醇】,這個(gè)醇,是說(shuō)白酒的味道很均勻,沒(méi)有出現(xiàn)斷層、分層的感覺(jué)。有的白酒入口感覺(jué)很好,還沒(méi)咽下去,口感就變差了,這就是味道出現(xiàn)斷層了。
第八個(gè)【不口渴】,有的白酒喝過(guò)之后,半夜口渴難受,要起來(lái)找水喝,很多人都有過(guò)類(lèi)似的經(jīng)歷。而有的好酒,喝過(guò)以后,半夜不口渴,能讓你安穩(wěn)睡好覺(jué)。
第九個(gè)【不上頭】,也叫做“不傷頭”。就是喝過(guò)以后不頭疼,醒酒速度快,醒后不難受,不影響第二天狀態(tài)。這是好酒的一個(gè)關(guān)鍵評(píng)價(jià),不上頭才會(huì)愿意喝。
沂蒙山牌白酒以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,采用傳統(tǒng)手工工藝,經(jīng)過(guò)天然洞藏長(zhǎng)期儲(chǔ)存,優(yōu)中選優(yōu),精心調(diào)制而成。濃香型白酒,具有“窖香濃郁、味香醇厚、入口綿甜、至喉爽凈、香味諧調(diào)”的獨(dú)特風(fēng)格。以小麥、高粱為主要原料,經(jīng)“三高一長(zhǎng)”工藝生產(chǎn)的芝麻香型白酒,具有“優(yōu)雅純正、醇和細(xì)膩、香氣協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格典雅”的特點(diǎn),兼醬香之細(xì)膩、濃香之芳香、清香之典雅。
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