　　作為中國濃醬兼香型白酒典范、中國歷史文化名酒典范、東北高品質(zhì)白酒典范，玉泉酒曾多次獲得國家、國際榮譽稱號：1984年、1988年、1994年三獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號，2018年、2019年、2020年、2021年、2022年連續(xù)五年斬獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。

　　另據(jù)玉泉酒業(yè)官網(wǎng)披露的信息顯示，玉泉系列白酒在市場銷售中備受廣大消費者青睞，暢銷于黑、吉、遼、冀、豫、魯?shù)榷鄠€省、市、地區(qū)，并且出口韓國、俄羅斯等多個國家。

　　近年來，玉泉酒一直在持續(xù)蓄力！一方面，立足黑龍江和東北區(qū)域，玉泉酒不斷強化在大本營市場的影響力；

　　另一方面，堅持省內(nèi)深耕+省外擴張兩條腿走路，全國化初顯成效，并主動進入白酒頭部企業(yè)，志做品類塔尖品牌。

　　2021年11月，玉泉酒業(yè)提出了“復興玉泉、振興東北白酒”的口號。

　　今年3月，黑龍江常委，省人大常委會黨組書記、副主任王永康到玉泉酒業(yè)調(diào)研，他指出，作為中華老字號企業(yè)，歷史文化是玉泉酒業(yè)的主根脈。

　　“希望玉泉酒業(yè)能夠以品牌帶動文化，以文化提升品牌影響力，持續(xù)創(chuàng)新文化的表現(xiàn)形式和表達方式，厚植文化自信，為東北白酒的復興提供軟實力支撐。同時，也要穩(wěn)定生產(chǎn)，產(chǎn)品品質(zhì)，充分挖掘關(guān)注產(chǎn)品研發(fā)，緊跟市場趨勢�！� 王永康稱。

　　由此開始，玉泉酒業(yè)的復興與振興“多次加速、超車”，走出了自己風格與速度的同時，也引起了行業(yè)的關(guān)注。

　　挑起振興東北酒大梁，玉泉酒業(yè)有底氣

　　2022年，是玉泉酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵年，新的形勢對玉泉酒業(yè)提出了新的要求，不僅要講好中華老字號的歷史故事，更要將精良的釀酒工藝與悠久的酒文化有機結(jié)合。

　　2022年以來，玉泉酒業(yè)秉承“質(zhì)量是生命，信譽是靈魂”的企業(yè)核心價值觀，始終堅持以更佳的品質(zhì)回饋社會各界的信任與支持，真正挑起振興東北酒的大梁。

　　7月29日，東北地區(qū)酒業(yè)商業(yè)精英60人論壇籌備會議在黑龍江酒類流通協(xié)會召開。黑龍江省玉泉酒業(yè)銷售公司執(zhí)行總經(jīng)理梅開紅在會上表示，玉泉酒業(yè)愿與東三省從事酒類行業(yè)服務管理、酒類流通及酒類生產(chǎn)企業(yè)一道，為振興東北酒類行業(yè)、促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、煥發(fā)老工業(yè)基地的經(jīng)濟活力貢獻力量。

　　近日的一次采訪中，梅開紅再次強調(diào)，作為黑龍江白酒行業(yè)中的民營標桿企業(yè)，玉泉酒業(yè)將進一步深耕白酒行業(yè)，不忘復興東北白酒的重任以及振興龍江經(jīng)濟的使命。

　　業(yè)內(nèi)專家認為，玉泉酒業(yè)要挑起振興東北酒的大梁，其底氣就是有能力釀好酒！

　　“一屋雙窖、兩步生香、三輪蘊藏”的釀造工藝，在中國玉泉酒的釀造過程中，選用松花江畔的優(yōu)質(zhì)高粱和玉泉的天然泉水為原料，采用小麥為糖化發(fā)酵劑。

　　濃香部分采用優(yōu)質(zhì)的泥窖，發(fā)酵周期是60天，雙輪底發(fā)酵120天，蒸餾后的基酒要儲存1年以上，調(diào)味酒儲存3年以上。

　　醬香部分采用6輪整糧發(fā)酵，前3輪采用高溫大曲，后3輪中、高溫大曲并用，蒸餾所得的基酒要儲存3年以上，調(diào)味酒儲存5年以上。

　　基酒儲存到一定時間之后，經(jīng)過技術(shù)人員的科學組合，再儲存一定時間，才能得到濃醬兼香型的玉泉酒。

　　另值得一提的是，梅開紅在采訪中透露，8月底，第六屆玉泉老酒封壇文化節(jié)即將啟幕，“承傳統(tǒng)文化，揚封壇之禮”，將不斷挖掘品牌內(nèi)涵，充分展現(xiàn)玉泉酒業(yè)的歷史文化資產(chǎn)和東北地域特色，以豐富的品牌故事為新品上市賦能，為玉泉酒業(yè)的未來發(fā)力。

　　在東北酒振興的過程中，玉泉酒業(yè)撐起了一片天，已是不爭的事實�。ㄎ恼聛碓矗嘿u酒狼圈子）