http://www.baisheng88.com/baijiuzs/ 2023-05-09 閱讀數(shù):534
近期,根據(jù)酒類流通企業(yè)陸續(xù)發(fā)布的2022年度財務(wù)報表顯示,利潤率走低是一個共同特點(diǎn)。不過,自年初以來,行業(yè)就出現(xiàn)了“國臺火”,國臺國標(biāo)持續(xù)熱銷的現(xiàn)象,眾多國臺酒經(jīng)銷商不到一個季度就完成國臺國標(biāo)半年任務(wù)額,數(shù)次申請增加產(chǎn)品配額。
開春以來,隨著經(jīng)濟(jì)運(yùn)行趨穩(wěn)向好,消費(fèi)場景快速恢復(fù),白酒市場加速回暖,市場開始呈現(xiàn)出“消費(fèi)熱,國標(biāo)火”的獨(dú)特現(xiàn)象,而在產(chǎn)品銷量增長的同時,國臺國標(biāo)經(jīng)銷商的利潤也明顯增加。
那么,在當(dāng)下的市場環(huán)境中,國臺是如何做到讓經(jīng)銷商增收又增利的?國臺國標(biāo)這款醬酒大單品是如何“讓經(jīng)銷商持續(xù)賺錢”?
國臺國標(biāo)賣的好不好,市場才有說服力
日前,7位來自廣東、山東、陜西、甘肅等市場的大商接受了微酒的采訪,以他們的親身經(jīng)歷,用國臺國標(biāo)的真實(shí)市場表現(xiàn),解析國臺如何確保經(jīng)銷商持續(xù)賺錢。
據(jù)了解,在西安,僅4月28日一天的發(fā)貨量就達(dá)到了700多件,截止到4月30日,國臺當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商西安瑞寶豐商貿(mào)有限公司5000萬年度任務(wù)量已經(jīng)完成過半,上個月又追加了50%,總額達(dá)到7500萬,爭取實(shí)現(xiàn)全年一個億;
在廣東,廣東粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司在一季度就已經(jīng)完成了全年的任務(wù)量,總銷量超12萬箱,另一家經(jīng)銷商廣東亮誠酒業(yè)有限公司一季度也完成了全年將近一半的任務(wù),正計劃直接將全年任務(wù)追加到一億;
在陜西寶雞,國臺國標(biāo)經(jīng)銷商寶雞雙嘉悅商貿(mào)有限公司5月前的產(chǎn)品缺口已經(jīng)達(dá)到500件,只能申請協(xié)調(diào)補(bǔ)貨;
在山東濟(jì)南,山東星盟供應(yīng)鏈管理有限公司前四個月整體銷量超過了9400箱,占全年任務(wù)量的50%以上;
在甘肅,國臺國標(biāo)經(jīng)銷商君正凱鑫酒業(yè)有限責(zé)任公司已完成全年70%的任務(wù)量......
統(tǒng)計顯示,目前國臺國標(biāo)大部分經(jīng)銷商都完成了全年一半以上的任務(wù),并有五十多家經(jīng)銷商提出了增量要求。
值得關(guān)注的是,國標(biāo)的火熱不僅局限在渠道端,消費(fèi)端的反饋同樣表現(xiàn)優(yōu)異。
西安瑞寶豐商貿(mào)有限公司總經(jīng)理周軍鋒介紹,根據(jù)掃碼系統(tǒng)顯示,西安區(qū)域每賣出100件國標(biāo),至少有15%能被很快喝掉,最 高可達(dá)30%;山東星盟供應(yīng)鏈管理有限公司董事長楊濤則表示,每天銷售出去的國臺國標(biāo)開瓶率穩(wěn)定在20%左右;廣東的開瓶率呈現(xiàn)持續(xù)上升的態(tài)勢......
難能可貴的是,產(chǎn)品旺銷的同時,國臺國標(biāo)的成交價也在持續(xù)拉高。廣東亮誠酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理王云峰、延安太平洋商貿(mào)有限責(zé)任公司總經(jīng)理劉彥東、甘肅君正凱鑫酒業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理孫少平、廣東粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理王雙雙均表示目前國臺國標(biāo)的價格正在快速回升,銷售利潤顯著提升。
雖然上述數(shù)據(jù)只來源于國臺國標(biāo)一款產(chǎn)品,但作為國臺全力打造的“百億大單品”,國臺國標(biāo)的市場向好,橫向?qū)_醬酒等產(chǎn)品形成市場拉動效應(yīng),對定位高端的國臺十五年和國臺龍酒產(chǎn)生渠道推動作用;縱向則能夠提升國臺年份酒的整體價值,持續(xù)助推國臺國標(biāo)的價格回歸。
同時,火熱的市場表現(xiàn)還進(jìn)一步增強(qiáng)了商家信心,王云峰認(rèn)為,國標(biāo)百億單品目標(biāo)通過兩三年的努力應(yīng)該可以達(dá)到;西安瑞寶豐商貿(mào)總經(jīng)理周軍鋒則表示今年力爭實(shí)現(xiàn)1個億的國標(biāo)任務(wù)量;王雙雙坦言,百億國標(biāo)只是時間問題。
火熱背后的國臺之變
從上述內(nèi)容不難看出,當(dāng)前國臺國標(biāo)已進(jìn)入到了“市場需求大、利潤恢復(fù)快、渠道動力強(qiáng)、產(chǎn)品賣得好”的正向循環(huán)當(dāng)中,能夠取得這樣的成績,得益于國臺在四個方面所進(jìn)行的大膽變革,有效釋放了企業(yè)和產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展的增長動能。
一是運(yùn)營模式之變
2023年,基于產(chǎn)品的差異和行業(yè)趨勢,著眼于打造核心大單品和精準(zhǔn)營銷、精細(xì)營銷、專業(yè)運(yùn)營,國臺正式啟動分產(chǎn)品運(yùn)營,成立了國標(biāo)酒、高端酒和文創(chuàng)定制酒三個獨(dú)立的運(yùn)營中心。
變革后的國臺市場運(yùn)營專業(yè)化程度更高,營銷措施更加精準(zhǔn)。
例如,國標(biāo)在今年實(shí)行了控盤分利模式,通過全鏈數(shù)字化技術(shù),實(shí)現(xiàn)貨物流向清晰化,費(fèi)用投入精準(zhǔn)化,價格管控有效化,利潤收益穩(wěn)定化,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)本地動銷、本地開瓶,市場政策由廠家直接投放調(diào)控,減小經(jīng)銷商市場費(fèi)用投入,確保經(jīng)銷商和終端的合理化利潤。
此外,國臺還啟動了根據(jù)地市場工程,一商一策、一地一策,加大對根據(jù)地市場費(fèi)用投入和人員投入,以點(diǎn)帶面,逐步拓展,進(jìn)而構(gòu)建起了“一超多強(qiáng)”的市場布局。
二是考核標(biāo)準(zhǔn)之變
年初,圍繞市場的良性、持續(xù)發(fā)展目標(biāo),以貢獻(xiàn)和價值為依據(jù),國臺優(yōu)化完善了績效考核體系。由側(cè)重目標(biāo)轉(zhuǎn)向過程和目標(biāo)并重,確立以產(chǎn)品動銷、市場秩序、市場建設(shè)、消費(fèi)者培養(yǎng)等綜合考核評價體系。暢通市場信息、經(jīng)銷商訴求反饋渠道,完善限時、定人、定責(zé)的一站式問題解決機(jī)制。
為此,國臺提出了“前端市場的問題,要小事不隔天、大事不過三(天)”的工作標(biāo)準(zhǔn),并要求業(yè)務(wù)人員要增加拜訪經(jīng)銷商頻次,限時解決經(jīng)銷商反饋的問題。
楊濤就透露,在星盟供應(yīng)鏈,國臺就安排了5位市場人員進(jìn)行專門的對口服務(wù),并且每天都會到店里來交流溝通,對于任何問題立馬響應(yīng)!斑@一點(diǎn)相較于其他廠家來說,還是要做得好一些!睏顫缡潜硎。
三是渠道建設(shè)之變
精耕市場,夯實(shí)基礎(chǔ),優(yōu)化強(qiáng)化全渠道市場體系和專業(yè)精準(zhǔn)有力的市場服務(wù)管理體系,既是醬酒新發(fā)展階段的邏輯必然,更是市場競爭的關(guān)鍵所在。
比如,國臺主動將國臺國標(biāo)經(jīng)銷商限制在300個以內(nèi),并提出今年乃至未來數(shù)年保持這一數(shù)量不變,并將長期堅持廠商一家,優(yōu)商選商,提高準(zhǔn)入門檻,嚴(yán)格把控經(jīng)銷商質(zhì)量和匹配度,堅持小商扶大,大商扶強(qiáng),確保國標(biāo)經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)持續(xù)穩(wěn)定。
同時,國臺計劃通過國臺國標(biāo)選商配額的稀缺性,確保經(jīng)銷商長期精耕細(xì)作市場的底氣,釋放經(jīng)銷商作為市場主體的活力,從而構(gòu)建新型的廠商關(guān)系,共享國臺國標(biāo)發(fā)展帶來的紅利。
此外,在打造“百億大單品”道路上,國臺國標(biāo)將以核心終端和宴席推廣為兩大抓手,組建核心終端聯(lián)盟體,打造300家超級終端,實(shí)現(xiàn)分類分級精細(xì)化管理和精細(xì)服務(wù),實(shí)現(xiàn)國臺國標(biāo)渠道層次分明的網(wǎng)絡(luò)布局。
四是消費(fèi)培育之變
從去年開始,國臺進(jìn)入到了全渠道精耕市場,強(qiáng)基固本的新階段,開始推進(jìn)市場深耕的三年行動,持續(xù)提升市場建設(shè)和服務(wù)管理能力。而這必然要求國臺在市場理念上有所改變,其中明顯的就是對消費(fèi)培養(yǎng)的重視。
數(shù)據(jù)顯示,去年國臺拓展名煙名酒店等有效核心終端5萬家、進(jìn)宴席13.7萬桌、進(jìn)企業(yè)超4000家,規(guī)模品銷會超2000場、小型高端品銷會4.6萬桌;同時,國臺還針對宴席推出了送紅酒送水,再加上掃瓶蓋兌換獎勵等政策,這些舉措也讓國臺與越來越多目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了有效聯(lián)動,增強(qiáng)了國臺國標(biāo)在市場中的競爭力。
正如國臺銷售公司副總經(jīng)理、國臺國標(biāo)酒運(yùn)營中心總經(jīng)理李迪所言,今年國臺國標(biāo)市場運(yùn)作的改革首先是給合作經(jīng)銷商帶來信心,從以前的招商驅(qū)動轉(zhuǎn)向動銷驅(qū)動,經(jīng)銷商更加愿意與廠家一起扎根市場,也更加有底氣深化合作。
“其次是產(chǎn)品動銷得到很大提升,通過一季度開瓶數(shù)據(jù)和經(jīng)銷商庫存情況,國標(biāo)今年一季度基本實(shí)現(xiàn)了‘開門紅’,終端更加愿意賣,更多消費(fèi)者喝到國標(biāo)。”李迪如是表示。
火熱同時的國臺不變
需要注意的是,在大膽變革的同時,對于一些事情國臺不僅沒變,而且還加大了力度。
首先是產(chǎn)品質(zhì)量不變
一切的競爭,品質(zhì)是基礎(chǔ)。行業(yè)調(diào)整期,品質(zhì)越來越成為發(fā)展的定盤星,喝好喝少的消費(fèi)趨勢,謹(jǐn)慎消費(fèi)的當(dāng)下環(huán)境,都指向和聚焦著好酒的高品質(zhì)。
國臺扎根茅臺鎮(zhèn)二十多年,初心就是“打造現(xiàn)代健康白酒,創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化”,堅持品質(zhì)至上,老老實(shí)實(shí)、認(rèn)認(rèn)真真的把這瓶酒釀好,為消費(fèi)者奉獻(xiàn)一瓶好喝的酒,為經(jīng)銷商提供一瓶好賣的酒。始終堅守產(chǎn)地、原料、工藝、品質(zhì)四個正宗,對標(biāo)名酒榜樣,心無旁騖、不惜代價的打磨品質(zhì),持續(xù)鞏固提升品質(zhì)優(yōu)勢和市場競爭力。
其次是廠商關(guān)系不變
在多個場合,國臺都表示自身的快速發(fā)展,得益于經(jīng)銷商、感恩經(jīng)銷商,始終堅信“讓經(jīng)銷商賺錢,國臺才能發(fā)展”。盡管這兩年的調(diào)整,特別是去年以來雖然遇到了一些困難,但是國臺酒業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)一直堅持在全國各地市場調(diào)研,調(diào)研完成后又根據(jù)市場實(shí)際情況制定了很多落地深耕的方案。
這一舉措不僅讓一商一策,一地一策在國臺成為了真實(shí)的行動指南。同時,也讓依靠商尊重商服務(wù)商從口號變?yōu)榱藢?shí)踐,把對商發(fā)自內(nèi)心的尊重,刻在骨子里、落實(shí)到行動上,不斷夯實(shí)“國臺式廠商關(guān)系”。
然后是支持力度不變
國臺認(rèn)為,在調(diào)整期,廠家更要做好產(chǎn)品的生產(chǎn)者、好方案的設(shè)計者、好平臺的搭建者、經(jīng)銷商的扶持者、消費(fèi)者的服務(wù)者。因此在市場活動中,國臺提出要讓經(jīng)銷商唱主角、廠家做配角,讓經(jīng)銷商走進(jìn)舞臺的中央。
那么國臺是如何做好這個配角的?
比如,為幫助經(jīng)銷商做細(xì)市場,僅對粵強(qiáng),國臺就安排了10來位業(yè)務(wù)經(jīng)理對接服務(wù),協(xié)助企業(yè)專門做整個廣州市場。
“消費(fèi)熱,國標(biāo)火”將長期持續(xù)
疫情放開后行業(yè)就處于大“搶”出手的情況,所有酒廠和經(jīng)銷商都在搶時間、搶商、搶終端、搶消費(fèi)者。
雖然品類間競合的理想很豐滿,但是競爭的現(xiàn)實(shí)卻更骨感,特別是醬酒品類,由乘勢擴(kuò)張向充分競爭轉(zhuǎn)變,由競爭而內(nèi)卷,有些區(qū)域、有些渠道、有些動作,在一定程度上說殺紅了眼。你搶我搶大家都在搶,搶得來、搶得贏,比拼的是系統(tǒng)競爭力。
而在這樣的大背景下,國標(biāo)能夠形成“消費(fèi)熱,國標(biāo)火”的行業(yè)氛圍,充分彰顯了其無與倫比的市場競爭優(yōu)勢。
按照規(guī)劃,國臺國標(biāo)將通過強(qiáng)基固本、高速度發(fā)展、高質(zhì)量突破三個階段,用幾年時間實(shí)現(xiàn)國臺國標(biāo)的百億進(jìn)階,而從目前渠道反饋的信息來看,這一目標(biāo)或?qū)⒂型崆皩?shí)現(xiàn)。
當(dāng)然,對于市場目前的火熱,國臺依然保持著十分理性的態(tài)度。
李迪也表示接下來,國標(biāo)首先還是要堅持品質(zhì)為先,必須要敬畏消費(fèi)者,誠信消費(fèi)者,一切發(fā)展的前提是品質(zhì)過硬。其次是持續(xù)做大品牌,讓更多消費(fèi)者認(rèn)識國臺,品嘗到國臺,然后是下沉精耕市場,醬酒發(fā)展以前從過去的招商驅(qū)動轉(zhuǎn)向動銷驅(qū)動,只有不斷下沉市場,精耕市場,才能獲得更加穩(wěn)定的發(fā)展,其次是搭建共贏的平臺。
面對市場競爭進(jìn)一步加劇的2023年,國臺審視順勢積極應(yīng)對,通過積極主動作為,搶抓市場機(jī)遇,開展全渠道建設(shè),全力培育消費(fèi),不僅取得了口碑與市場的雙豐收,同時也進(jìn)一步提升了合作經(jīng)銷商的賺錢能力,為醬酒調(diào)整期如何做好廠商共贏提供了難得的參考樣本。(文章來源:微酒)
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