2023年，白酒遭遇價(jià)格倒掛，雙節(jié)后迎來(lái)小幅回暖，但整體仍不容樂(lè)觀。在此背景下，茅臺(tái)率先迎來(lái)部分產(chǎn)品價(jià)格上漲，給其他的名酒品牌帶來(lái)了機(jī)會(huì)。其實(shí)近年來(lái)，名酒漲價(jià)的動(dòng)作屢見不鮮，甚至很多名酒品牌還實(shí)現(xiàn)了量與價(jià)齊漲。那么，支撐名酒漲價(jià)的底氣何在？

　　生產(chǎn)周期長(zhǎng)，品質(zhì)好、價(jià)值高

　　名酒，對(duì)于品質(zhì)的把控十分嚴(yán)苛，因此生產(chǎn)中受多種因素制約，不可復(fù)制的地理?xiàng)l件、原材料供應(yīng)、工藝釀技、生產(chǎn)周期等都會(huì)影響到產(chǎn)儲(chǔ)能，這就導(dǎo)致市場(chǎng)上名酒供應(yīng)量十分有限。

　　有限的產(chǎn)量，遇上銷售旺季，往往容易產(chǎn)生供不應(yīng)求的現(xiàn)象，相對(duì)于普通白酒品牌而言，具備更強(qiáng)的市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)力和價(jià)值屬性，自然也更具保值增值底氣。

　　廣泛的價(jià)值認(rèn)同

　　名酒作為白酒中的佼佼者，具有高品質(zhì)、好口感和深厚文化底蘊(yùn)等優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)上享有相當(dāng)高的聲譽(yù)和認(rèn)可度。消費(fèi)者在購(gòu)買名酒時(shí)，不僅是為了品嘗美酒，更是身份和地位的象征。

　　名酒的高品質(zhì)，是價(jià)值認(rèn)同的基礎(chǔ)。在品質(zhì)的把控和風(fēng)味的創(chuàng)新上，名酒都有著嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)和一套成熟的體系，無(wú)論是口感還是品質(zhì)，較于普通白酒都更甚一籌。

　　此外，名酒背后的文化內(nèi)涵，是價(jià)值認(rèn)同的高階組成。名酒無(wú)一不具備深厚的歷史文化底蘊(yùn)和品牌故事。品嘗美酒之余，更多的是與歷史的深度交流，與文化的淺淺氤氳。

　　名酒，社交“貨幣”屬性突出

　　名酒，在中國(guó)社會(huì)中一直被賦予社交“貨幣”的功能。在商務(wù)場(chǎng)合、社交場(chǎng)合和禮品贈(zèng)送等環(huán)節(jié)中，名酒被視為尊重、禮遇、友好的象征。在經(jīng)濟(jì)頹萎的背景下，名酒作為社交場(chǎng)合的橋梁，需求量仍然保持穩(wěn)定。難以替代的社交貨幣屬性也是其逆市漲價(jià)的重要原因之一，隨著消費(fèi)升級(jí)愈演愈烈，白酒作為社交貨幣的屬性可能進(jìn)一步增強(qiáng)。

　　總的來(lái)說(shuō)，名酒能在當(dāng)下實(shí)現(xiàn)逆市上漲，離不開消費(fèi)者對(duì)其價(jià)值的充分認(rèn)同以及名酒的供不應(yīng)求、難以替代的社交貨幣屬性等因素的共同作用。

　　當(dāng)然，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇和消費(fèi)需求升級(jí)，酒企也需不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和產(chǎn)品定位，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化，加強(qiáng)品質(zhì)管理、文化傳承和市場(chǎng)營(yíng)銷，以鞏固和提升自身的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。只有品飲價(jià)值與附加價(jià)值同步增長(zhǎng)，才能鑄就名酒牢不可摧的價(jià)值城墻。（文章來(lái)源：大家酒評(píng)）

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