11月2日，第六屆進博會前夕，在華潤啤酒（0291.HK）與喜力集團達成戰(zhàn)略合作、整合喜力中國業(yè)務五周年和「喜力」創(chuàng)建150周年之際，華潤啤酒在中國改革開放的標志地——上海浦東陸家嘴隆重舉行「2023雪花渠道伙伴大會」。

　　大會期間，華潤啤酒董事會主 席侯孝海明確提出了「一個300、三個100」的目標計劃，即在華潤啤酒「3+3+3」戰(zhàn)略的末期（2023年—2025年），力爭實現(xiàn)「大高 檔產(chǎn)品年銷量300-350萬千升，喜力啤酒年銷量100萬千升，雪花純生年銷量100萬千升，公司年盈利100億元」的奮斗目標。

　　銷量上沖60萬千升在即

　　「喜力」料現(xiàn)「傳奇式」增長

　　在與「喜力」的第 一個五年計劃（2019-2023）中，華潤啤酒曾設下用五年時間實現(xiàn)年銷量60萬千升的目標。

　　11月2日，侯孝海在本次渠道伙伴大會上發(fā)表的題為「增長是第 一策略」的演講中，特別就華潤啤酒與「喜力」的這一目標表達了自己的感受。

　　「我非常后悔答應這個目標，當初我們認為實現(xiàn)60萬千升的年銷量只是一個夢想，但現(xiàn)在看來這一目標很快將變成現(xiàn)實，它將為我們與喜力合作的第 一個五年劃上圓滿的句號」。侯孝海說。

　　侯孝海之所以有如此表態(tài)，據(jù)記者了解，受產(chǎn)能影響，目前「喜力」在福建等優(yōu)勢市場，出現(xiàn)了供不應求及缺貨的現(xiàn)象，否則「喜力」應已完成沖刺60萬千升的年度銷售目標。

　　據(jù)了解，今年1月，華潤啤酒在廈門投建的40萬千升喜力啤酒生產(chǎn)項目已開工建設，預計2024年5月建成，8月投產(chǎn)，投產(chǎn)后將生產(chǎn)「喜力」瓶裝、聽裝、桶裝等多種規(guī)格產(chǎn)品，屆時料將有效緩解「喜力」產(chǎn)能不足的問題。

　　侯孝海在會上表示，華潤啤酒與「喜力」的第二個五年計劃（2024-2028）馬上就要開啟，他為「喜力」設定的目標是率先達到年銷量100萬千升，為120萬千升奮斗。

　　侯孝海認為，中國高端啤酒的發(fā)展歷程還很長，說上半場都不一定對，因此「喜力」未來發(fā)展空間巨大，每年銷售120萬千升也不一定是夢想，有可能會實現(xiàn)更多。華潤啤酒給「喜力」設定的目標，是做啤酒新世界的第 一高端品牌、做啤酒新世界的第 一高端國際品牌、做中國的第 一高端品牌。這不僅是為了「喜力」，更為了建立華潤啤酒在高端市場的第 一優(yōu)勢。

　　當天，喜力全 球執(zhí)行董事會主 席兼首席執(zhí)行官Dolf對于年銷售60萬千升這一目標的即將達成感到非常興奮。他在回答本報關于「喜力與華潤啤酒的合作會不會受5年計劃的限制」時表示，喜力希望與華潤啤酒的合作于下一個五年，而是希望在未來50年乃至更長的時間里可以和華潤啤酒攜手前行，共同創(chuàng)造新的傳奇。

　　決戰(zhàn)高端Z后一戰(zhàn)

　　試看華潤啤酒2025如何實現(xiàn)百億級盈利

　　2023年，是侯孝海帶領華潤啤酒進入「決戰(zhàn)高端、Z后一戰(zhàn)」后三年戰(zhàn)略的開局之年，也是華潤啤酒在「增長是第 一策略」指引下，快速推進、引產(chǎn)業(yè)和合作伙伴突破消費下行行情、逆勢增長的關鍵一年。

　　如果說在2020年第 一屆渠道伙伴大會上，當侯孝海提出「3+3+3」戰(zhàn)略的后三年計劃、即到2025年要實現(xiàn)雪 花啤酒在高端和利潤上要超越對手時，尚有部分合作伙伴處于觀望狀態(tài)的話，那么在3年后回頭再看，當初設定的目標不僅將實現(xiàn)，且略顯保守。

　　從2020—2022的三年間，華潤啤酒次高 檔及以上啤酒銷量分別實現(xiàn)146萬千升、186.6萬千升和210.2萬千升；2023年上半年，華潤啤酒次高 檔及以上啤酒銷量更是實現(xiàn)了144.4萬千升，雖然三季度受行業(yè)景氣度及天氣等因素影響增速回落，但其次高 檔及以上啤酒銷量的增幅料仍將保持在大雙位數(shù)區(qū)間，高端放量態(tài)勢不減。

　　而這與中國酒業(yè)協(xié)會秘 書長兼啤酒分會理事長何勇在大會演講中發(fā)布的數(shù)據(jù)不謀而合：2023年，中國啤酒市場的中高端啤酒銷量占比迅速攀升，目前已達30%。尤其代表著31-40歲中青年群體「家庭享樂型消費」的產(chǎn)業(yè)「榮枯線」今年首次突破100，這勢必成為啤酒高端化發(fā)展的有力支撐和信心所在。

　　何勇同時指出，2023年，中國啤酒行業(yè)收入保守估計將超兩千億，同比增長14.2%；利潤也將歷史性地達到270億，增長近20%；啤酒產(chǎn)業(yè)的利潤在中國飲料酒中的占比將首次超過10%、達到14.22%。

　　華 潤雪 花啤酒營銷中心總經(jīng)理宋占民在會上公開的數(shù)據(jù)也顯示，2023年，雪花大高 檔產(chǎn)品預計實現(xiàn)20%+的成長；3+2組合中，勇闖天涯SuperX預計將增長2%，雪花純生料增長14%，喜力料有50%+增幅，黑獅+老雪預計將增長60%+。

　　所以，向來敘事嚴謹?shù)暮钚⒑Ｔ诖舜未髸�上，為華潤啤酒提出了「2025年力爭實現(xiàn)『一個300、三個100』」的奮斗目標，并給出了具體的增長方向和實現(xiàn)路徑。

　　侯孝海表示，首先，要實現(xiàn)銷量、規(guī)模、份額的增長；其次，要追求高質量的增長，收入、利潤、大高 檔要增長；第三，業(yè)績要跑贏大市、要高于行業(yè)水平、高于T5平均水平。

　　對于增長的路徑，侯孝海也給出了具體實施策略：

　　一要實現(xiàn)啤酒新世界的營銷理論和Z佳實踐。在學習中成長，在反思中進步，在總結中變得更強大，這是華潤啤酒壯大的基本邏輯。

　　二要確立高端市場的決定性競爭優(yōu)勢，并通過確定更高增長目標，聚焦主市場、主力價格細分和主力大品種，打造新世界啤酒品牌群，建設真大店和聰明的渠道營銷等路徑，形成決定性競爭優(yōu)勢。

　　三要堅定做大規(guī)模，確保底部增長，要夯實經(jīng)濟型啤酒基本盤。

　　侯孝海明確指出，華潤啤酒下一步將深化「高端業(yè)務快速增長，中檔細分恢復發(fā)展，底部規(guī)模著力做大」市場策略，為力爭實現(xiàn)「一個300和三個100』」戰(zhàn)略目標做好準備。

　　當天，中國酒業(yè)協(xié)會秘 書長兼啤酒分會理事長何勇、華潤啤酒董事會主 席侯孝海、喜力全 球執(zhí)行董事會主 席兼首席執(zhí)行官Dolf、喜力亞太地區(qū)總裁Jacco、華潤啤酒總裁兼華 潤 雪 花總經(jīng)理趙春武等重量級嘉賓與來自全國的重要渠道伙伴代表齊聚一堂，就如何更好建設華潤「啤酒新世界」進行了深入探討。（來源：香港商報）