本次海藏酒文化節(jié)上，來賓們不僅能品嘗到這款獲獎酒款，還有新品——海藏白蘭地、海藏威士忌重磅發(fā)布。情深似海，為愛而藏，9月26日，我們一起為海藏葡萄酒干杯，讓世界都知道海藏壹號。

　　還有12天，第三屆海藏酒文化節(jié)即將在蓬萊再次啟幕。

　　自2019年6月1日首屆海藏酒節(jié)舉辦以來，來自世界各地上百位酒莊莊主、近千名國內(nèi)各省市級經(jīng)銷商和葡萄酒愛好者以及全國主流媒體共同見證了國內(nèi)首創(chuàng)海藏酒——“海藏壹號”的破水而出。

　　尤其是在2021年9月7日舉辦的“第二屆海藏酒文化節(jié)”上，香港影帝、影視編劇、導(dǎo)演、主持人、海藏壹號聯(lián)合創(chuàng)始人曾志偉親臨現(xiàn)場，引發(fā)了業(yè)內(nèi)外的強烈關(guān)注，在明星效應(yīng)的加持下，海藏酒也成為娛樂圈兒的“新寵”。

　　如果說，海藏酒的流行只靠明星的賦能還遠遠不夠，但其能得到消費著和葡萄酒愛好者的認可還源于其獨具魅力的“內(nèi)涵”。

　　作為海藏酒的首創(chuàng)者，“海藏壹號”創(chuàng)始人、煙臺時代葡萄酒有限公司董事長姜述亭告訴記者，海藏酒對海洋環(huán)境有著極高的要求，不僅需要海水常年水溫在15-18度左右，有穩(wěn)定的洋流，還要處于適當(dāng)?shù)年幱爸�，儲藏時間至少12個月以上才可以。

　　研究顯示，將正常陳年和放在海里陳年的同一款葡萄酒作對比，海藏酒有較明顯的陳年特色。新鮮葡萄酒的顏色較鮮艷，帶紫紅或?qū)毷�紅色調(diào)，而經(jīng)過海水溫柔“洗禮”的葡萄酒顏色逐漸變淺，向瓦紅色或者磚紅色轉(zhuǎn)移。并且海藏酒明顯帶有大海咸鮮的味道，香氣中絲絲的清涼感，猶如聞到薄荷葉、青椒、樹葉的感覺；同時伴有木質(zhì)香氣和獨特的金屬質(zhì)感、礦物感。

　　可以說，以大海為窖的海藏葡萄酒，各項數(shù)理指標(biāo)均處于優(yōu)質(zhì)水平，不僅在我國葡萄酒中獨樹一幟，也獲得了國外專業(yè)評委的一致認可，特別是享有酒界“奧斯卡”之稱的比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽（以下簡稱“CMB大獎賽”）。

　　今年6月18日，第28屆CMB大獎賽在盧森堡大公國盛大舉行。大獎賽打破27年的賽事傳統(tǒng)，首次將3天的評審延長至9天，于6月27日完美落幕。經(jīng)過為期9天的激烈評比，300名國際評委對來自超萬款酒品進行嚴苛評比優(yōu)中選優(yōu)，終評選出大金獎、金獎、銀獎三個獎項，比賽結(jié)果同時受歐盟和比利時王國政府雙重監(jiān)管認證。

　　令人驚喜的是，“海藏壹號干紅葡萄酒2019”在本屆比賽中斬獲大金獎，成為賽事成立以來，第1瓶獲國際認可的海藏葡萄酒，并且是含量高的大金獎，真的是優(yōu)中選優(yōu)，優(yōu)上加優(yōu)。

　　值得關(guān)注的是，受疫情影響，本屆比賽并無中 國籍評委。當(dāng)尚處于起步階段的海藏葡萄酒與世界成熟、古老葡萄酒生產(chǎn)國的酒同臺競技時，海藏葡萄酒以卓越的品質(zhì)，完勝國際競品。

　　據(jù)悉，本次海藏酒文化節(jié)上，來賓們不僅能品嘗到這款獲獎酒款，還有新品——海藏白蘭地、海藏威士忌重磅發(fā)布。情深似海，為愛而藏，9月26日，我們一起為海藏葡萄酒干杯，讓世界都知道海藏壹號。（來源：華夏酒報 記者 張瑜宸　編輯：李劍）