遵義加快建設(shè)醬香白酒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)

　　日前，貴州省工業(yè)和信息化廳印發(fā)的《關(guān)于支持遵義新型工業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展加快建設(shè)省域副中心2025工作要點(diǎn)》中明確將把醬香白酒、辣椒制品打造為在全國(guó)具有較大影響力的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，支持仁懷、習(xí)水等地加快建設(shè)醬香白酒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。遵義市聚焦打造世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)和全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地，將加速推動(dòng)茅臺(tái)、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、董酒、釣魚(yú)臺(tái)等重點(diǎn)企業(yè)的技改擴(kuò)能項(xiàng)目建設(shè)。同時(shí)加快編制董香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的宣貫，規(guī)范白酒生產(chǎn)工藝和品質(zhì)品牌。

　　川酒集團(tuán)獲評(píng)省全能型總部企業(yè)

　　近日，四川省發(fā)展和改革委員會(huì)、省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、省科學(xué)技術(shù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、省經(jīng)濟(jì)合作局五部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于認(rèn)定2024年四川省總部企業(yè)的通知》。經(jīng)企業(yè)申報(bào)、市(州)初審、省級(jí)聯(lián)審、專(zhuān)家評(píng)審和公示后，川酒集團(tuán)獲評(píng)四川省全能型總部企業(yè)。多年來(lái)，川酒集團(tuán)遵循“換道搶跑，五環(huán)同行”發(fā)展戰(zhàn)略，建立“中國(guó)原酒夢(mèng)工廠”“川酒原酒聯(lián)盟”“中國(guó)白酒企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化中心”“中國(guó)白酒創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)體驗(yàn)中心”，打造總部經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2024年川酒集團(tuán)及聯(lián)盟酒企實(shí)現(xiàn)營(yíng)收380億元，位列四川企業(yè)100強(qiáng)第29位。

　　一葡萄酒研究成果達(dá)國(guó)際領(lǐng) 先水平

　　近日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)委員會(huì)組織有關(guān)專(zhuān)家對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京農(nóng)學(xué)院和北京工商大學(xué)共同完成的“東北寒區(qū)特色葡萄酒典型風(fēng)格挖掘及固化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用”進(jìn)行項(xiàng)目成果鑒定。專(zhuān)家組認(rèn)為該項(xiàng)目系統(tǒng)解析了我國(guó)東北寒區(qū)特色葡萄品種特征風(fēng)味的關(guān)鍵物質(zhì)基礎(chǔ)及其形成機(jī)制，首次構(gòu)建了我國(guó)東北寒區(qū)特色葡萄酒風(fēng)味數(shù)據(jù)庫(kù)，形成了基于風(fēng)味定向調(diào)控的東北寒區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄酒系列產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益顯著，研究成果達(dá)到國(guó)際領(lǐng) 先水平。

　　德陽(yáng)規(guī)上酒企去年?duì)I收189.7億

　　1月8日，德陽(yáng)酒業(yè)協(xié)會(huì)·綿竹酒業(yè)協(xié)會(huì)2024年度年會(huì)披露，2024年1~11月，德陽(yáng)21家規(guī)上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量9.2萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)35.3%;實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值280.4億元，同比增長(zhǎng)16.7%;實(shí)現(xiàn)營(yíng)收189.7億元，同比增長(zhǎng)7.3%，其中，綿竹產(chǎn)區(qū)營(yíng)收占比98.2%。

　　茅臺(tái)獲兩項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)

　　近日，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司新獲得兩項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)，一項(xiàng)專(zhuān)利名為“一種潤(rùn)糧系統(tǒng)”。另一項(xiàng)專(zhuān)利名為“一種大曲貯存過(guò)程中的含水量檢測(cè)方法”，該專(zhuān)利能夠在貯存過(guò)程中對(duì)大曲水分進(jìn)行快速、無(wú)損檢測(cè)，從而能夠在貯存過(guò)程中在線(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)大曲的水分變化，監(jiān)控大曲發(fā)酵質(zhì)量，提高生產(chǎn)的效率與穩(wěn)定性，對(duì)實(shí)現(xiàn)大曲生產(chǎn)的自動(dòng)化和智能化具有重大意義。

　　洋河股份等投資成立健康科技公司

　　近日，江蘇洋河健康科技有限公司成立，法定代表人為張瑩，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍含發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化技術(shù)研發(fā)、食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售、食品銷(xiāo)售、會(huì)議及展覽服務(wù)、信息咨詢(xún)服務(wù)等。股東信息顯示，該公司由洋河股份旗下江蘇智博釀造科技有限公司以及江蘇乾隆江南酒業(yè)股份有限公司分別持股79%、21%。

　　武漢永隆酒業(yè)汾酒體驗(yàn)館開(kāi)業(yè)

　　1月8日，武漢永隆酒業(yè)汾酒體驗(yàn)館開(kāi)業(yè)，這也是汾酒全國(guó)化2.0戰(zhàn)略的積極實(shí)踐。汾酒湖北省區(qū)經(jīng)理賈偉表示，永隆酒業(yè)與汾酒強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，本次體驗(yàn)館的開(kāi)業(yè)致力于為武漢的消費(fèi)者帶來(lái)更豐富的產(chǎn)品和更好的文化體驗(yàn)。

　　古井貢酒加碼線(xiàn)上

　　近日，安徽古井貢酒股份有限公司領(lǐng)導(dǎo)蒞臨久愛(ài)北京職場(chǎng)參觀交流，雙方以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，對(duì)去年整體業(yè)務(wù)進(jìn)行了深度復(fù)盤(pán)，古井貢酒線(xiàn)上滲透率逐步提升，線(xiàn)上規(guī)模保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。同時(shí)，交流也達(dá)成新的戰(zhàn)略共識(shí)，今年將融合廣域布局，共建線(xiàn)上品類(lèi)矩陣，尤其伴隨谷子經(jīng)濟(jì)、國(guó)潮文化的興起，雙方將繼續(xù)加大在內(nèi)容興趣電商方向的探索，以消費(fèi)者為核心，打造產(chǎn)品差異化特色。

　　汪地強(qiáng)詳解“習(xí)酒之問(wèn)與習(xí)酒之答”

　　1月8日，習(xí)酒集團(tuán)召開(kāi)2025年戰(zhàn)略研討會(huì)。會(huì)上，習(xí)酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理汪地強(qiáng)系統(tǒng)分析了習(xí)酒發(fā)展的時(shí)與勢(shì)、危與機(jī)、破與立、穩(wěn)與進(jìn)，并以“習(xí)酒之問(wèn)與習(xí)酒之答”為題，圍繞“定向、定位、定性、定標(biāo)、定行、定責(zé)、定時(shí)”，闡釋解讀習(xí)酒未來(lái)戰(zhàn)略發(fā)展思路。汪地強(qiáng)表示，定向，是要思考并弄清習(xí)酒未來(lái)朝著哪個(gè)方向走;定位，是要思考并弄清習(xí)酒現(xiàn)在與未來(lái)的地位是什么;定性，是要思考并弄清習(xí)酒未來(lái)成為什么樣的企業(yè);定標(biāo)，是要思考并弄清習(xí)酒未來(lái)實(shí)現(xiàn)什么樣的定性和定量指標(biāo);定行，是要思考并弄清習(xí)酒以什么樣的行為和方法實(shí)現(xiàn)目標(biāo);定責(zé)，是要思考并弄清習(xí)酒人的職能職責(zé)與激勵(lì)考核是什么;定時(shí)，是要思考并弄清習(xí)酒的階段推進(jìn)計(jì)劃是什么。

　　淘系酒水購(gòu)買(mǎi)人群近4000萬(wàn)

　　近日，由天貓和汾酒共同打造的“新年好巳調(diào)酒屋”pop-up快閃登陸上海，并舉行小規(guī)模溝通會(huì)，天貓酒水行業(yè)負(fù)責(zé)人張則元在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示，目前淘系是全網(wǎng)人群覆蓋Z廣的酒水平臺(tái)。過(guò)去一年，在淘系平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)過(guò)酒水的人群將近4000萬(wàn)，整體客單價(jià)將近2000元。同時(shí)，這4000萬(wàn)消費(fèi)者之中，近7成都是首次購(gòu)買(mǎi)酒水的新客，超過(guò)1000萬(wàn)為29歲以下的年輕人，占比約為30%。

　　許昌10萬(wàn)噸精釀項(xiàng)目開(kāi)工

　　1月5日，全省第十五期“三個(gè)一批”項(xiàng)目建設(shè)活動(dòng)暨許昌巴荔釀酒年產(chǎn)10萬(wàn)噸精釀啤酒生產(chǎn)線(xiàn)項(xiàng)目開(kāi)工儀式在魏都區(qū)舉行。當(dāng)天，魏都區(qū)共集中開(kāi)工11個(gè)億元以上重大項(xiàng)目，總投資25.5億元。

　　俄羅斯提高伏特加價(jià)格

　　俄羅斯財(cái)政部宣布，自1月1日起將0.5升裝伏特加的價(jià)格上調(diào)17%，Z低價(jià)格從299盧布提高到349盧布，增加了50盧布。這一Z新上漲是在2024年6月價(jià)格從281盧布上漲到今年年初之前的299盧布之后，這意味著，新價(jià)格比6個(gè)月前高出24%。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)